Tôi và nhóm bạn tìm đến dich vu cho thue xe du lich 16 cho tai TpHCM và thuê 1 xe du lịch 16 chỗ đi Nha Trang, và món đầu tiên chúng tôi thưởng thức khi đến đây là Bún Bò.

Tuy đây không phải là đặc sản của Nha Trang, nhưng mỗi khi có người nhắc đến Nha Trang là hương vị của tô bún bò lại ùa về làm tôi thể nào kiềm chế được. Đó là món ăn đầu tiên tôi nếm thử trong khi du lịch hè đến với thành phố có những bờ biển xanh trải dài này, tôi là cái đứa hay bị say xe nên từ quãng đường từ Sài Gòn ra Nha Trang chẳng dám ăn gì nhiều, mà ăn cũng chẳng thấy ngon. Ăn xong ai cũng tấm tắc khen ngon, tôi cũng thấy vậy, mùi vị ăn rất khác trong Sài Gòn.

Món Bún bò khác từ cách bày trí dĩa rau, vị nước lèo, làm người ăn phải nhớ mãi cái hương vị đó. Tuy là một món ăn của Huế nhưng khi du nhập vô đây thì người nấu đã được biến tấu thành món hợp khẩu vị, ngon đậm đà, rất riêng của Nha Trang mà vẫn không mất đi hương vị Huế!

Nếu tô bún bò Huế khi ăn có thịt bò tái hay chả lụa "làm mặt", thì bún bò Nha Trang không có. Và nếu bún bò Huế ăn với rau lặt (xà lách, rau thơm) thì rau ăn với bún bò Nha Trang là rau xắt ghém. Sau một hồi lay hoay thì tôi chạy ra chỗ cô chủ quán hỏi : " cô nấu sao ngon vậy?" cô cũng nhiêt tình nói cho tôi biết, nếu muốn bún bò ngon phải nấu bún bò bắt buộc phải có mắm ruốc mới ra mùi vị. Giò heo nướng qua than hồng cho sém vàng rồi chặt khúc. Giò heo ngon là giò không lớn quá, ít mỡ và da không dày, nhưng phải đạt độ giòn. Hòa tan một, hai muổng canh mắm ruốc với nước rồi để lắng lấy nước trong. Ướp giò cùng bò bắp (hay bò nạm) với nước mắm ruốc đã lắng trong, thêm ít gia vị mắm, muối, tiêu, bột ngọt ... cho đậm đà, sao cho thịt có mùi thơm nhẹ của mắm ruốc.

Bạn muốn thue xe du lich 16 cho tai TpHCM để đi Nha Trang thì liên hệ theo link dưới đây nhé. Mình vừa thuê xe đi về, chất lượng xe tốt mà bác tài xế rất nhiệt tình, vui tính nữa.

Khoảng 30 phút thịt thấm đều. Bỏ thịt vào nồi xào sơ qua cho săn lại rồi đổ nước vào nấu (xăm xắp thôi), bỏ thêm ít tép sả đập giập. Trong thời gian nấu phải canh chừng vớt bọt và thịt giò vừa mềm (còn độ dai dai, sựt sựt), vớt giò ra trước rồi đổ nước tiếp vào nấu cho thịt bò mềm thì vớt ra và nêm nếm gia vị cho nồi nước dùng được ngon, vừa ăn. Nồi nước lèo có hấp dẫn hay không còn do nước màu nổi váng trên mặt. Nếu ăn cay làm nước màu bằng ớt bột (xào ớt bột cho đạt màu đỏ đẹp và thơm). Nếu không ăn cay thì thay ớt bằng hột điều. Nước màu là khâu hoàn tất để chuẩn bị ăn. Thịt bò vớt ra để nguội xắt lát không dày quá và không mỏng quá.

Ăn bún bò phải là bún cọng to mới đúng điệu. Tuy nhiên có người lại thích ăn bún cọng nhỏ (cho thấm), nói chung tùy theo ý thích mỗi người mà chủ quán đáp ứng yêu cầu. Một nhúm bún trụng qua nước nóng già, cho vào tô. Sắp đều thịt bò lên mặt một bên, bỏ thêm khoanh giò một bên rồi chan nước vào, bỏ thêm nhúm hành lá, rưới thêm tí tiêu.... là có tô bún thật sự hấp dẫn.

Cái đặc biệt hấp dẫn của tô bún bò là rổ rau (không có rau không thành bún bò!). Xà lách, bắp chuối xắt ghém (sợi rau đạt đến độ mỏng "tế vi"), thêm ít giá cọng nhỏ và rau quế để nguyên lá. Tất cả xới lên, trộn đều chưa ăn đã thấy ngon! Cái đặc biệt nữa là nước mắm nêm vào. Quán nào cũng có chén nước mắm đặc sệt ớt xiêm thái nhỏ với cái muổng cà phê nhỏ xíu. Đĩa rau đầy vun có ngọn mang ra, khách thong thả vắt thêm miếng chanh nhỏ, rồi nêm thêm muổng mắm ớt.

Có lẽ tính hấp dẫn của chén mắm làm cho khách ăn mặn hay ăn nhạt cũng phải nêm thêm! Người ăn mặn có thể nêm đến vài muổng, người ăn nhạt cũng nêm tí chút gọi là cho có nêm với người ta! Gắp rau bỏ vào tô và cứ thế. Hết tô bún thì đĩa rau cũng chỉ còn vài ba cọng. Tô bún bò càng ngon ở thời điểm hơi trưa, vắng khách. Lúc này nước sắc lại, vị đậm đà. Nghe cô kể mà tôi muốn ăn thêm một tô nữa vì lâu lâu mới được ra đây, dứt khoát là khi du lịch Nha Trang các bạn phải ghé quán bún bò O Thị trên đường Phan Chu Trinh để thưởng thức nhé.

Ah mà nếu đi Nha Trang bạn có thể thuê xe du lịch 16 chỗ ở đây nhé, THUEXETAIDAY.COM có dịch vụ cho thuê xe rất tốt đấy, xe 16 chỗ toàn đời mới.

Read more…

Nếu bạn là một người đam mê tìm hiểu lịch sử, yêu thích du lịch để tìm về cội nguồn, khám phá những di chỉ văn hoá và lịch sử lâu đời, vùng đất Ninh Hoà sẽ trở thành một thiên đường để du lịch thú vị dành cho bạn. Thị xã Ninh Hoà cách thành phố Nha Trang 30 km về phía Bắc, vùng đất sở hữu vô số các di tích lịch sử quan trọng của đất nước ta; cùng nhiều danh lam thắng cảnh đẹp hút hồn. Một trong số đó phải kể đến Văn chỉ Ninh Hoà.

Di tích lịch sử Văn chỉ Ninh Hoà là một điểm du lịch Nha Trang Khánh Hòa ý nghĩa. Điểm đến này nằm quay về hướng Nam, toạ lạc tại thôn Phước Lý, xã Ninh Bình, thị xã Ninh Hoà thuộc tỉnh Khánh Hoà. Đây là đền thờ đức Khổng Tử cùng thất thập Nhị Hiền (72 vị học trò giỏi nhất của Khổng Tử). Đồng thời đây cũng là nơi thờ cúng cả những nhân tài tiêu biểu đỗ đạt theo Nho Giáo ngày trước, cũng như những người có học vị cao ngày nay được sinh ra trên vùng đất Ninh Hoà. Văn chỉ Ninh Hoà được xây dựng trên nền Văn miếu Bình Khang, từ năm Gia Long thứ 2 (1893), cho đến nay đã trải qua 4 lần trùng tu và đã được vinh dự xếp hàng là di lịch lịch sử cấp tỉnh Khánh Hoà từ năm 2006. Tuy qua nhiều lần tôn tạo, nhưng chính quyền luôn cố gắng giữ gìn vẹn nguyên những nét kiến trúc, chi tiết trang trí để bảo toàn ý nghĩa và giá trị lịch sử của Văn chỉ Ninh Hoà. Với kiến trúc đơn giản được xây dựng theo đúng bản sắc văn hoá Việt Nam thời bấy giờ, Văn chỉ Ninh Hoà có bố cục tổng thể gồm có Án phong, Tiền đường, Nội điện và khu nhà Đông. Khuôn viên bao quanh là cây xanh toả bóng mát, mang lại một khung cảnh nên thơ, thanh bình mà giản dị. Vào ngày 18/4 âm lịch hàng năm, Văn chỉ Ninh Hoà là nơi tổ chức lễ tế Thọ chung (Thánh huý) của Đức Khổng Tử. Lễ cúng được thực hiện theo đúng nghi thức truyền thống trong khoảng một giờ và sau đó mở cửa cả ngày cho người dân dâng hương tưởng niệm. Văn chỉ Ninh Hoà là một trong những di tích quan trọng nhất của vùng, có ý nghĩa tinh thần to lớn nhằm thể hiện tinh thần hiếu học lâu đời của người dân nơi đây – kinh nghiệm du lịch bụi Nha Trang chi tiết nhất.

Tuy không phải là điểm du lịch hấp dẫn bởi những khu tham quan, giải trí sôi động và nổi tiếng, nhưng những tour du lịch Nha Trang Khánh Hòa có ghé thăm Ninh Hoà vẫn có một sức hút riêng. Nơi này luôn chào đón một lượng du khách đều đặn mỗi năm. Ninh Hoà, vùng đất mang trong mình giá trị lịch sử quan trọng của đất nước đáng để tôn trọng và tìm hiểu.

Read more…

Nếu Quý khách quyết định du lịch Nha Trang vào dịp Tết năm nay, hãy ghi chú lại một số địa điểm du lịch nổi tiếng ở Nha Trang để tìm đến tham quan như đảo Hòn Mun, Vinpearl Land, Viện Hải dương học, Vịnh Ninh Vân, Tháp bà Ponagar… Ngoài ra, Tết đến Nha Trang thưởng thức những món ăn ngon ở Nha Trang như bún chả cá, bún sứa, vịt Cầu Dứa... Các món ăn ngon này đã góp phần không nhỏ trong việc thu hút du khách đến tham quan Nha Trang không chỉ dịp hè mà còn là những ngày giáp Tết.

1. Du lịch Tết đến Nha Trang tìm thưởng thức vịt Cầu Dứa

Đến Nha Trang hẳn du khách sẽ nghe nói đến “khu phố vịt” – vịt Cầu Dứa. Tên này được người dân đặt vì hầu như các hàng quán, nhà hàng ở khu này đều bán các món chế biến từ vịt. Khu bán vịt Cầu Dứa nằm trên quốc lộ 1A, cách trung tâm thành phố Nha Trang khoảng 4 cây số về phía Nam. Món vịt Cầu Dứa ngon nổi tiếng vì được chế biến từ vịt Ninh Hòa. Loại vịt này có đặc điểm là được nuôi thả ở những cánh đồng có nhiều tôm, cua và các loại thức ăn hợp với vịt. Chính vì thế thịt vịt ở đây thường mập, khi chế biến dù là món gì thì thịt cũng mềm và không có mùi tanh đặc trưng của thịt vịt.

Vịt Cầu Dứa Nha Trang, thơm ngon và hấp dẫn

Bên cạnh 2 món chính du khách thường chọn là vịt luộc và vịt nướng thì còn có các món ngon khác được chế biến từ vịt như tiết canh vịt, cháo vịt, gỏi vịt… Món nào cũng ngon và có hương vị đặc trưng riêng. Có thể nói đây là thiên đường các món ngon từ vịt mà du khách nào đến Nha Trang cũng tìm đến thử. Vào những ngày Tết, các hàng quán ở đây thường rất đông du khách đi du lịch Nha Trang hoặc khách vãng lai và cả người dân sống trong khu vực. Vịt Cầu Dứa là món ăn ngon nổi tiếng ở Nha Trang.

2. Bún sứa, một món ngon ở Nha Trang

Bún sứa Nha Trang là món ăn đặc trưng miền biển. Du khách đi Tour Nha Trang thường tìm những quán bán bún sứa ngon để thưởng thức. Sứa biển là loại hải sản ăn ngon,vị ngọt mặn, giòn sần sật và có tính mát. Người miền Trung thường làm gỏi sứa, bún sứa và một số món khác cũng được chế biến với nguyên liệu chính là sứa như canh, nộm, lẩu... Bún sứa ở miền Trung có nhiều nơi như Quy Nhơn, Đà Nẵng nhưng món bún sứa ở Nha Trang lại có vị riêng. Thỉnh thoảng vào ngày Tết, người dân vẫn đánh bắt được sứa và chế biến các món ngon thết đãi khách đến nhà. Bún sứa ngon vị biển và đậm đà vị quê nhà nên những ai đi xa khi trở về với biển Nha Trang cũng thường tìm tô bún sứa để thưởng thức.

3. Thưởng thức các món ăn ngon với chả cá Nha Trang

Nếu món bún chả cá Nha Trang nổi tiếng “9” thì món chả cá Nha Trang nổi tiếng “10”. Vì nhờ có chả cá ngon mà bún chả cá hoặc các món ăn khác từ chả cá đều trở nên thơm ngon, hấp dẫn. Chả cá Nha Trang ngon vì được làm từ cá tươi nguyên chất. Khi ăn miếng chả cá vàng ươm, thực khách cảm nhận được vị ngọt của cá, độ tươi ngon, vị dai của thịt cá được quết nhuyễn. Chả cá là một trong những món ăn ngon ở Nha Trang vào ngày Tết. Vì thế, nếu du lịch đến Nha Trang vào đúng dịp này, Quý khách nhớ đừng quên bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức.


Chả cá Nha Trang

Chả cá Nha Trang thường được làm từ cá mối, cá thởn, cá nhồng, cá chuồn, cá cờ hoặc cá nhồng hương. Khi chọn được cá tươi ngon, người ta lấy phần thịt đem quết nhuyễn cùng với các gia vị khác. Chất lượng chả cá ngon hay không cũng nhờ vào công đoạn này. Chả cá Nha Trang thường được dùng cho các món như bún chả cá, bánh canh chả cá, canh chua chả cá hoặc chả cá kho cà. Ngày Tết ở Nha Trang, để đổi bữa đổi vị với thịt heo, thịt gà, người dân thường chế biến các món ăn từ chả cá. Du khách đi Tour du lịch Nha Trang khi về cũng thường mua chả cá đóng vào thùng xốp ướp đá lạnh để đem về tận Sài Gòn, Hà Nội.

4. Thử món mực rim chợ Đầm vào ngày Tết ở Nha Trang

Những ngày Tết đa số các loại bánh trái đều có độ ngọt nhiều, rất dễ ngán. Chính vì thế mà vào những ngày này, người dân Nha Trang thường làm món mực rim để dành cho những khách thân quen đến viếng thăm nhà. Món mực rim có vị ngọt, mặn, chua (nếu rim me) làm cho người ăn có cảm giác lạ miệng, không bị ngán. Đi Tour du lịch Nha Trang, đa số các du khách thường mua những hũ mực rim chợ Đầm làm quà biếu tặng. Để làm món này, người dân Nha Trang chọn khô mực loại ngon được bán ở chợ Đầm, mềm, to vừa phải dễ tẩm ướp. Khô mực tẩm cùng hỗn hợp đường, me tươi, nước mắm, ớt để trên bếp riu riu lửa rồi đảo đi đảo lại nhiều lần cho gia vị thấm.

Nghe thì rất đơn giản nhưng để chế biến và làm món mực rim sao cho thơm ngon, mực không quá dai mà lại thấm vị thì không phải ai cũng làm được. Người Nha Trang có cách làm riêng của họ, canh lửa sao cho vừa phải, đủ để mực thấm gia vị mà không quá khô. Mực rim chợ Đầm Nha Trang thường dùng làm đồ nhắm cho cánh đàn ông vào những ngày Tết. Món này ăn chung với dưa hành, củ kiệu giống như người miền Tây thường ăn tôm khô vào ngày Tết. Mực rim còn được ăn với cơm trắng kèm với rau sống, dưa leo thì rất tuyệt. Vị ngọt, chua, mặn của món ăn hòa quyện vào nhau tạo thành hương vị đặc biệt.

Mực rim chợ Đầm, một món ngon được du khách mua về làm quà khi đến Nha Trang

5. Ăn nem nướng khi du lịch Tết Nha Trang

Tết đến Nha Trang thưởng thức các ăn món ngon, không thể thiếu món nem nướng. Nem nướng là một trong những món ngon số 1 ở Nha Trang. Nem nướng Nha Trang hay nem nướng Ninh Hòa là những món mà người dân Nha Trang hay mang ra thết đãi khách quý vào dịp Tết. Thực tế, Tết có nhiều món ăn hấp dẫn nhưng đến Nha Trang thì phải thử món nem nướng thơm ngon đặc biệt này. Nem nướng được làm từ thịt heo loại ngon, một ít da heo quết nhuyễn với các loại gia vị khác và nướng chín trên than hồng. Du khách đến Nha Trang thường được giới thiệu 2 loại nem nướng và nem chua để thưởng thức. Du khách thường thưởng thức nem nướng tại chỗ và mua nem chua về làm quà (nem nướng và nem chua có nguyên liệu và cách làm gần giống nhau).

Nem Ninh Hòa cũng có thành phần da heo thái sợi như nem chua Thanh Hóa nhưng được gói bằng lá chùm ruột hoặc lá khế non. Thưởng thức nem Ninh Hòa, thực khách có thể cảm nhận được mùi thơm của thịt quyện với mùi của lá chùm ruột hoặc lá khế, vị chua ngọt của thịt, vị cay nồng của ớt tất cả xen lẫn vào nhau tạo nên hương vị vô cùng độc đáo. Món nem nướng thường được ăn kèm với nộm từ đu đủ xanh hoặc chả ram, rau sống, bánh tráng. Nước chấm ăn nem nướng cũng là một loại nước chấm đặc biệt có dạng sền sệt, được làm từ hỗn hợp thịt heo băm, tương, đường, tỏi, ớt, bột ngọt. Nem nướng Ninh Hòa hay nem nướng Nha Trang là một thương hiệu đặc sản riêng được nhiều du khách trong và ngoài nước biết đến.

Nem nướng ăn chung với dưa leo, chuối chát xắt lát và rau sống

6. Du lịch Nha Trang tìm thưởng thức món bún chả cá

Du lịch về Nha Trang thưởng thức các món ăn ngon không thể thiếu món bún chả cá. Món bún chả cá của người dân Nha Trang thân thuộc như món phở của người Hà Nội, mì quảng của người xứ Quảng. Với lợi thế gần biển, nguồn cá dồi dào và tươi nên người dân đã chế biến ra món chả cá vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Bún chả cá Nha Trang có điều hơi khác biệt so với các loại bún chả cá khác ở miền Trung là nước dùng được ninh bằng cá cờ và xương cá thu. Do vậy, nước dùng của món bún cá Nha Trang có vị thanh ngọt, mùi đặc trưng. Bún chả cá Nha Trang thường có thêm sứa hoặc cá dầm (phần thịt của cá cờ hấp, xé ra thành từng miếng).

Những ngày Tết, nếu ngán các món ăn nhiều dầu mỡ, du khách du lịch Nha Trang có thể thay bằng những tô bún cá thơm ngon. Nước lèo trong, sợi bún nhỏ kiểu miền Trung cùng những lát chả cá được chiên vàng, dai, những lát chả cá hấp trắng ngọt, thêm miếng sứa giòn sần sật là những thành phần của một tô bún cá hoàn chỉnh. Nhìn tô bún bốc khói, mùi thơm dậy lên phưng phức, ớt hiểm thật cay trộn thêm chút rau sống nữa thì có lẽ ai đã từng thưởng thức qua món này mới thấy ngon và ghiền. Hương vị khó quên của món bún cá sẽ là điều đọng lại trong lòng du khách trong chuyến đi du xuân đến với phố biển Nha Trang. Bún chả cá là một trong những món ngon ở Nha Trang vào ngày Tết.

Bún chả cá, đậm đà hương vị Nha Trang

7. Thưởng thức hải sản làng chài vào những ngày Tết

Tết đến chúng ta thường ăn nhiều món ăn đầy dầu mỡ, nhiều năng lượng. Do vậy, thưởng thức hải sản có thể làm cho chúng ta đỡ ngán hơn rất nhiều. Nha Trang là điểm du lịch có nhiều làng chài ven biển phục vụ các món hải sản tươi ngon. Du khách có thể thưởng thức hải sản ở các hàng quán sang trọng hay tìm đến các làng chài này để mua hải sản vừa đánh bắt với giá tương đối rẻ. Hoặc du khách cũng có thể mua hải sản ở các nhà hàng gần biển và nhờ họ chế biến luôn. Quý khách nên thử qua các món cá nướng ở Nha Trang như món cá tắc kè nướng chấm muối ớt ngon nổi tiếng. Bên cạnh thịt heo, thịt gà thì hải sản như tôm, mực, sò huyết, ốc, cua, ghẹ, cá… sẽ làm cho khẩu vị vào ngày Tết của Quý khách thêm phong phú và ngon miệng hơn rất nhiều.

Không chỉ có những món ngon như Viet Fun Travel vừa kể mà ở Nha Trang còn nhiều món khác cũng hấp dẫn và độc đáo không kém. Nếu may mắn đi du lịch Nha Trang vào đúng dịp Tết, Quý khách sẽ yêu thích phố biển này qua cảnh vật và cả những món ăn ngon. Viet Fun Travel xin chúc cho Quý khách có những hành trình du lịch về vùng đất Nha Trang vào những ngày Tết thật vui, thật ấn tượng.

Nguồn http://dulichvietvui.com.vn/blog/tet-den-nha-trang-thuong-thuc-cac-mon-an-ngon.html

Read more…

Nhiều du khách đi Tour du lịch Nha Trang đánh giá Tour tham quan 4 đảo Nha Trang là một “đặc sản thú vị” mà ai cũng muốn thử. Hiếm địa phương hay vùng biển nào ở khu vực duyên hải miền Trung may mắn có được điều này. Có lẽ đây là lý do khiến Tour tham quan đảo Nha Trang luôn được du khách đăng ký khi đi du lịch đến phố biển Nha Trang. Một trong những hòn đảo ở Nha Trang thu hút du khách tìm đến đó là:

Read more…