Sò điệp nướng mỡ hành, chip chip hấp xả hay cua rang me là những món ăn đặc trưng của thành phố biển Đà Nẵng mà chỉ cần nghe tên, nhiều thực khách đã cảm thấy them thuồng.

Nhờ có vị trí giáp biển nên ẩm thực Đà Nẵng rất phong phú và hấp dẫn hơn hẳn các vùng khác với sự góp mặt của các món ăn hải sản. Khi đi tour du lich Da Nang he 2015, du khách đừng nên bỏ lỡ những hương vị biển khơi cùng cách chế biến độc đáo, ngon miệng. Dưới đây là những món ăn không thể không thưởng thức khi đến thăm thành phố Đà Nẵng.

Cua rang me

Cua rang me có cách chế biến khá cầu kỳ nhưng cũng không quá phức tạp. Cụ thể cách chế biến như sau: cua rửa sạch, tách mai, lấy gạch để riêng sau đó ướp gia vị rồi chiên vàng. Me bóp nhuyễn bỏ hạt và đun cùng tỏi phi, hành tây, gia vị. Để thu hút khách hàng tới ăn, mỗi hàng lại có những bí quyết riêng. Sau chế biến, cua có màu đỏ bắt mắt cùng hương thơm ngào ngạt quyến rũ. Bạn hãy gỡ từng miếng thịt rồi chấm vào nước sốt me sền sệt chua ngọt để cảm nhận đủ vị chua cay mặn ngọt.

Chip chip hấp sả

Chip chip rửa sạch bụi đất, sả tươi thái nhỏ, đập dập, ớt đỏ thái miếng và cho vào nồi hấp chung. Bạn chỉ phải chờ chừng năm phút là có nồi hải sản thơm lừng, đầy hấp dẫn. Cách ăn đúng điệu là chấm cùng muối tiêu chanh ớt, nhờ đó mới cảm nhận hết vị ngọt thanh trong hương thơm nhẹ của sả và cay nồng từ tiêu ớt.

Mực nướng sa tế

Mực nướng sa tế cũng có cách chế biến khá đơn giản. Mực mua về là mực tươi, làm sạch rồi ướp muối, tiêu, tỏi, đường, dầu mè, sa tế sau đó nướng trên than hồng. Khi ăn, chủ quán sẽ dọn thêm đĩa rau sống như xà lách, hành, thì là cùng chén muối tiêu hoặc tương ớt. Hương vị của mực nướng sa tế ở đây sẽ làm du khách không thể nào quên được với tour Da Nang he 2015.

Ốc

Các chủ hàng ở thành phố này rất khéo léo trong việc chế biến ốc đủ món để giới thiệu với thực khách. Nhờ đó, bạn có thể thưởng thức nhiều loại khác nhau, từ xào, nấu đến luộc hay nướng. Món này thường ăn kèm đu đủ xanh và bánh tráng.

Sò điệp nướng mỡ hành

Những con sò điệp lớn rửa sạch sau đó tách làm đôi. Lúc này chủ quán mới khéo léo ướp các loại gia vị như tiêu, hạt nêm, đường... rồi đem nướng trên than hoa. Khi chín, món này tỏa ra mùi thơm ngào ngạt cùng phần nước ngọt đậm tự nhiên. Thêm hành lá và lạc giã nhỏ, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn vị ngọt dai và bùi bùi hấp dẫn.

Lẩu hải sản

Nhiều thực khách sau khi thưởng thức lẩu hải sản sau chuyến du lich Da Nang he 2015 thường để lại những nhận xét ưu ái. Một trong số đó là lời khen cho phần nước lẩu đậm, ngon, các loại hải sản tươi sống và rau ăn kèm đa dạng.

Read more…

Thành phố Đà Nẵng nằm trong danh sách 1 trong 20 thành phố sạch nhất thế giới. Đà Nẵng tọa lạc ở vùng Nam Trung Bộ, tại thành phố này vừa có núi, vừa có biển và vừa có đồng bằng. Với tour du lich he, du khách sẽ tới thăm các địa điểm nổi tiếng như khu du lịch Bà Nà, Cầu Rồng, bãi biển Mỹ Khê và khu vui chơi giải trí trong nhà Fantasy Park lớn nhất châu Á. Tại Đà Nẵng còn có nhiều thắng cảnh đẹp như rừng nguyên sinh ở bán đảo Sơn Trà, đèo Hải Vân và Ngũ Hành Sơn. Đặc biệt, Đà Nẵng được bao quanh bởi 3 di sản văn hóa thế giới là Huế, Hội An và Mỹ Sơn, và xa hơn chút nữa là Vườn Quốc Gia Phong Nha – Kẻ Bàng.

Trải dài trên 30 km từ chân đèo Hải Vân đến Non Nước, biển Đà Nẵng được bầu chọn là 1 trong 6 bãi biển quyến rũ nhất hành tinh. Những bãi biển ở đây có độ sóng nhỏ, nước êm và trong xanh, không bị ô nhiễm, độ mặn vào khoảng 60%, độ an toàn cao. Tour du lich he 2015 sẽ giới thiệu tới du khách 1 số bãi biển đẹp và nổi tiếng ở đây:

Bãi Xuân Thiều

Ít ai ngờ rằng bãi tắm luôn sạch, đẹp cát trắng mịn, nước biển lúc nào cũng xanh ngăn ngắt này còn có một cái tên gọi khác là “Red Beach” (Biển Đỏ). Nhưng nếu đến đây vào lúc bình minh hay hoàng hôn, khi mặt trời phản chiếu ánh sáng trên mặt nước, khiến cả bãi biển có màu đỏ rực, bắt mắt, sẽ hiểu nguyên nhân của tên gọi.

Bán đảo Sơn Trà

Ven biển của bán đảo Sơn Trà có 3 bãi tắm nổi tiếng như bãi Bắc, bãi Nam và bãi Bụt. Khi tới nơi đây ngoài tắm biển ra, du khách còn có thể khám phá rừng nguyên sinh với hệ động thực vật rất phong phú của bán đảo hay những rặng san hô lớn và tuyệt đẹp dưới đáy biển. Hay dong thuyền thúng câu cá, câu mực.

Bãi Nam Ô

Theo người dân ở đây, tên gọi Nam Ô có nghĩa là ở phía Nam của châu Ô xưa. Bãi Nam Ô có độ dốc vừa phải, lại men theo chân núi. Núi soi bóng trên nền biển xanh, cát trắng, lưa thưa vài dây muống biển nên phong cảnh nơi đây đẹp như một bức tranh thủy mặc. Từ đây, du khách có thể xuôi về bán đảo Sơ Trà bằng đường núi hoặc dùng thuyền đi ngược về hướng Tây, thăm làng dân tộc Kà-Tu ở xã Hòa Bắc, huyện Hòa Vang.

Bãi Thanh Bình

Bãi Thanh Bình nằm ngay trong thành phố Đà Nẵng nên ngoài lượng du khách tới du lịch nơi đây rất đông, bãi biển Thanh Bình cũng là điểm hẹn hò, thư giãn lý tưởng cho người dân Đà Nẵng sau một ngày học tập và làm việc căng thẳng. Khi đi tour du lịch hè 2015, du khách sẽ được chơi các trò chơi cảm giác mạnh như du thuyền, lướt ván, đi cano,...

Bãi biển Non Nước

Bãi tắm Non Nước trải dài như một vòng cung xanh nằm dọc chân núi Ngũ Hành Sơn, có độ dốc thoai thoải, sóng êm đềm, cát trắng tinh. Khi đến với bãi biển Non Nước du khách có thể nghỉ ngơi, tắm biển, thưởng thức các món hải sản tươi sống, và còn có thể viếng thăm thắng tích Ngũ Hành Sơn, làng đá mỹ nghệ hoặc làm một cuộc du thuyền trên sông Cổ Cò.

Bãi biển Mỹ Khê

Bãi biển Mỹ Khê nổi tiếng với cát trắng mịn, sóng biển ôn hòa, nước ấm quanh năm, cùng hàng dừa thơ mộng, đẹp tuyệt vời bao quanh. Khách du lịch có thể tắm biển gần như suốt năm, nhưng thích hợp nhất là mùa hè, khoảng từ tháng 5 đến tháng 8 dương lịch.

Ngoài ra, khi đi du lich he, du khách còn có thể ghé thăm các địa điểm xa trung tâm thành phố Đà Nẵng như: Đèo Hải Vân, Bà Nà – Núi Chúa, Làng chiếu Cẩm Nê, Làng cổ Túy Loan, Rạn Nam Ô,…

Read more…