Mật ong Đà Lạt được xem là đặc sản Đà Lạt nổi tiếng với mật ong rừng tự nhiên và mật ong nuôi, khá hữu dụng cho cuộc sống mà ngày nay rất nhiều người sử dụng vì đã biết rõ về công dụng của nó.
Mật ong xưa nay được dùng như vị thuốc tự nhiên từ giúp mau lành vết thương đến giảm đau và kết hợp với một số nguyên liệu khác như nghệ, chanh tươi,..thành những vị thuốc rất hay để trị ho, trị viêm loét dạ dày. Ngày nay mật ong còn dùng nhiều trong chế biến thực phẩm như bánh kẹo, nước giải khát và thậm chí còn dùng trong chế biến món ăn.
Ẫm thực Đà Lạt nổi tiếng không chỉ bởi những món ăn đẳng cấp, mà còn được biết đến với rất nhiều món ăn bình dị trong đó có món chả ram bắp Đà Lạt được khá đông du khách ưa chuộng.
Đến xứ lạnh, những món ăn thức uống bình dân như chả ram bắp hương vị Đà Lạt đặc trưng, bánh mì xíu mại nóng, sữa đậu nành đang còn bốc khói…lại được xem là những cơ duyên để làm cho du khách gắn với Đà Lạt một cách thắm thiết hơn, bất kể du khách đến với thành phố này từ các tour du lịch Đà Lạt giá rẻ hay cao cấp.